クラリスのブログ



仕上げの『キャラメリゼ』・・・♪

ディナーコースから・・・本日デザート
クレームブリュレが人気!

ひとつひとつバーナーを使ってキャラメリゼ!
お砂糖の焦げて行く様子はいつ見ても楽しい~♪
厨房中に広がる、キャラメルのあま~い香りがたまりませんっ!!
「パリッ とろ~」お楽しみ下さい♪
 

◆幸福のディナーは花の森の小さな仏料理店オーベルジュ「ルシータ」にて♪

オーベルジュと言っても、普段着のまま、肩肘張らず気軽にお食事を楽しんで頂けるオーベルジュ♪

当館のシェフが心を込めて作る仏料理を、おしゃべりしながら、お酒を飲みながら、気軽に、楽しく、愉快に過ごして頂ける、そんな気さくな、堅苦しさのないオーベルジュを目指しております。

美味しい料理を味わいながら、お酒とのマリアージュを楽しみ、心地よいBGMと柔らかい小さいランプの灯りに【楽しい会話】

至福のディナータイム♪