ごま油メーカー、かどや精油が発表している、とても魅力的なメニューを発見しました👁
大根の煮物。
渋っ。
地味っ。
そして、ごま油のメーカーが出しているレシピって何が違うのかしら‥
期待値しかない✨✨
なによりその証拠に、【つくれぽ5,800件】も✍️
根菜野菜の煮物は、ホットクックのもっとも得意分野✊
早速挑戦してみました
どうですか
この美しい鼈甲色✨✨
‥‥
レシピはこちらを参照しました。
https://cookpad.com/recipe/1278634
大根、250g用意します。
2センチ程度の厚さに切り、そこから半月切り。
水1/2カップ
醤油大1.5
酒、みりん大1
砂糖大1/2
ごま油大1
全体的に浸るようにね。
よし。
これでいいだろう。
使用するボタンは‥迷いました
最初、【豚バラ大根】を選択したところ、混ぜ技ユニット必要だった
【マゼワザ ユニット ガ トリツケラレテイマセン】
がーーーーーっ
やっぱりそうなるよね💦💦
怒られたので、まぜ技なしの魚レシピボタンにするかー。
せっかく厚みある大根、まぜ技ユニットで粉砕されても‥美しい半月切りが台無しになるわ🌗🌗
【ぶりの酢煮】ボタンにしよう。20分⏰
できました
ごま油の煮える、香ばしい匂いが漂っています✨✨
良い香り。
早速いただきます🙏
おおーーー
なるほどなるほど。
ウマイ。
見た目通りに。
ごま油が調味料に加わるだけで、大根だけなのに、満足度上がるおかずに格上げです⤴️
コッテリさと香ばしさが加わって、でも、しつこくない。
味も染みてる❤️
これはリピート決定ですわ。
【ぶり大根】ボタンで更にクタクタに煮込んでもいいかもしれないな‼️
ごちそうさまでした🙏