米麹づくりのヒトコマ

こんにちはほたる醸造です

今日は米麹づくりの様子をパシャリ

蒸しあがったお米を手早く混ぜている様子です。

ここからあと２日間、米麹づくりが続きます


真剣に作業する２人に「笑顔ください～」と
無理矢理お願いした渾身の１枚です



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