夏の涼を感じながら

こんにちは　ほたる醸造です

今日は醤油の仕込みをしています

いつもの味噌の香りとは違い、

工房には醤油の香ばしい匂いが漂っています。

実は…お店に来てくださる方はご存知かもしれませんが

ほたる醸造のお店にはクーラーがありません…

扇風機もありません

このブログも、団扇で風を起こしながら、

保冷剤をくるんだタオルを首に巻きながら、

汗をかきながら、書いています

これが自然です

そんな自然あふれる、ほたるのお店に

なんと風鈴

がやってきました

ほのかな風にチリリンという爽やかな音色

涼を感じる、昔の人は偉大だな、と感じています

ブログでは音をお伝えできないのが残念です。

是非、ほたるのお店に「チリリン」を感じにおいでください

ちなみに、夏バテ防止には甘酒がオススメです