今月の19日で、ほたるは二十歳になります。 (やっと一人前?(笑))
長らくお付き合い頂いた方々。
新しく応援して頂けるようになった方々。
皆様の温かいお心で、何とかここまでたどり着けました。
引き続き、前を向いて進んで行けたらと思っております。
これからも、どうぞ宜しくお願い致します。
そして!(^^)! 只今の地酒のラインナップは!!
「開運」「ナイン」「鬼熊」「酒呑童子・ひょうたんからこま」「赤武」等々。
「開運」と「ナイン」はファンの多い雄町米のお酒です♪
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
卯月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★餅入り巾着炊き合わせ
★スズキ塩焼 または レモン蒸し (ポン酢で♪)
のどちらかをお選び頂けます。
★小海老と水菜のかき揚げ
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
今月も、元気なお顔を見せて頂けるのを楽しみにしております(^^)/
まだまだ寒い日もありますが、春は近づいて来ています(^^)/
もうちょっと!、もうちょっと!
は～るよ来い、は～やく来い(^^♪
「ほたる」も毎年大人気の「春野菜の天ぷら」や葉わさびの醤油漬も待機(^^)/
美味しい地酒、只今は生酒が勢ぞろい!(^^)!
「松の司」「まつもと」「紀土」「ゆきの美人」「羽根屋」等々。
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\3800)
弥生のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★胡麻豆腐ゆばあんかけ(定番人気メニュー(^.^))
★サワラ塩焼 または レモン蒸し (ポン酢で♪)
のどちらかをお選び頂けます。
★いかしそ団子揚げ(てっぱん人気!(^^)!)
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
ほたるのお料理で少しだけ幸せになって頂けたら、それが私たちの幸せです(^^)
皆様の笑顔を楽しみにお待ちしております(^^)/
毎年の事ですが、あっと言う間に２月になりました(>_<)。
暖かいお正月から何年ぶりかの寒波と、ジェットコースターのような１月でしたね。
芸能界も大変でしたし…(笑)
皆様、体調崩されませんように。
気力で風邪なんか撃退しましょ(^^)v
まだまだ寒いですけど、4日はもう立春(^^♪
今月から、ほたるも「春野菜の天ぷら」開始!(^^)! ←(早っ(笑))
たらの芽、こごみ、ふきのとうが勢ぞろい致しますです(^^)/
地酒は、まだまだ「しぼりたて」の新酒生酒 !(^^)!
只今は「ゆきの美人」「雨後の月」「梅錦」「羽根屋」「宗玄」の揃い踏み(^^)/
今、注目の蔵元さんの「まつもと」(これは火入れです)も入荷しています♪
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
如月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★蓮根まんじゅうかにあんかけ (変わらぬ人気メニュー登場!(^^))
★たちうお塩焼 または 唐揚げ (ねぎポン酢で)
のどちらかをお選び頂けます。
★白身魚うめしそ揚げ
★土鍋たこ飯 (大好評!! 霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
もう少し寒さは続きそうですが、元気なお顔を見せて頂けるのを楽しみにお待ち致しております(^^)/
新年明けましておめでとうございます。
暖かかったお正月も終わり、いよいよお仕事開始!(^^)!
また一年、楽しく頑張っていきましょう(^.^)
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
睦月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★ふろふき大根
★タラ塩焼 または 味噌漬
のどちらかをお選び頂けます。
★いかしそ団子揚げ
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
新年のお集まりも、ほたるでゆっくりお過ごし下さいませ。
お顔を見せて頂けるのを、楽しみにお待ち致しておりますm(__)m
「居酒屋割烹 ほたる」
〠530-0026 大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F
☎06-6366-5777
携帯:090-8447-7621
e-mail: hotaru1996@s4.dion.ne.jp
ホームページ:http://www.k3.dion.ne.jp/~tohotaru/
(当日のご予約は、お電話かLineにお願いします。)
雨の多かった11月を通り過ぎ、いよいよ師走の到来でございます(>_<) 速っ！!
なんか、つい最近まで気持ち悪いほどぬく～い日が続いてたのに、手のひら反したように寒くなりましたですねぇ。
まっ、言うても12月ですもんね。文句は言えんかっ（笑）
皆様、体調には気をつけて下さいね。
うがい・手洗いで風邪予防です!(^^)!
ほたるの地酒は、そろそろフレッシュな新酒(しぼりたて生酒)が揃ってきています♪
これからどんどんいきますっ!! どうぞご期待下さい(^^)/
只今の「しぼりたて」ラインナップは、「八海山・越後で候」(新潟)・「鳳凰美田」(栃木)・「ゆきの美人」(秋田) ・「雨後の月」(広島)
＆おなじみ定番の「伝匠」・「手取川」・「秋鹿」・「立山」・「月の桂にごり酒」も(^.^)
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
師走のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★根野菜炊き合わせ
★キンキ塩焼 または 味噌漬
のどちらかをお選び頂けます。
★たら白子茶碗蒸し (「ほたる」大将オリジナルの冬人気メニューです♪)
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
年の瀬は、気の置けないお友達と「ほたる」でゆっくり語り合うのはどうですか?
貸し切りもご相談に応じます。
お顔を見せて頂けるのを、楽しみにお待ち致しておりますm(__)m
「居酒屋割烹 ほたる」
〠530-0026 大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F
☎06-6366-5777
携帯:090-8447-7621
e-mail: hotaru1996@s4.dion.ne.jp
ホームページ:http://www.k3.dion.ne.jp/~tohotaru/
(当日のご予約は、お電話かLineにお願いします。)
ぐんぐん寒くなってくる気配満載の今日この頃。
早くも霜月11月です!!
はぁ～、今年今まで私はいったい何してたんかなぁ～（笑）
しかしっ! 阪神タイガースも金本監督で再出発やし、「ほたる」も負けずに心新たに頑張ろぉっと!(^^)!
でもほんとは、掛布の31番を見られたんが一番嬉しいんですけど（*^_^*）
閑話休題。「ほたる」只今の地酒のラインナップは!(^^)!
「浦霞」「一ノ蔵」「紀土」「玉川」「羽根屋」「鬼助」のひやおろし。
今年のひやおろしは、そろそろおしまい。
11月末には、もう新酒が入荷しはじめます(^^)/
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
霜月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★ふろふきかぶら
★寒ぶり塩焼 または 照り焼
のどちらかをお選び頂けます。
★ふぐ唐揚げ(サバふぐ使用)
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
今月も元気なお顔を見せて頂けるのを、楽しみにお待ち致しておりますm(__)m
あっと言う間に、神無月。
朝晩はひんやりするくらいの季節になってきました。
すぐに寒い冬がやってきそうです(>_<)
阪神タイガースもいつも通りの失速で（笑）優勝できず、こちらもお寒い結果となりました(p_-)
それはさておき(^^ゞ、
地酒は「ひやおろし」が続々入荷!!
只今のラインナップは、「出雲富士 秋雲」「五橋トラタン」「浅間山」「羽根屋」
これからもどんどん行きます!(^^)!
秋の味覚もおまかせ下さい (^^)
「土瓶蒸し」や「松茸のホイル蒸し」「炒りぎんなん」などをぼちぼち揃えてゆきますね。
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
神無月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★茄子のそぼろあんかけ
★ふぐ塩焼 または 唐揚げ (さばふぐを使用しています)
のどちらかをお選び頂けます。
★鯛と野菜のホイル蒸し
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
どうぞ「ほたる」で秋をお楽しみ下さいませ。
今月も元気なお顔を見せて頂けるのを、楽しみにお待ち致しておりますm(__)m
「居酒屋割烹 ほたる」
〠530-0026 大阪市北区神山町8-14 日宝東阪急レジャービル1F
☎06-6366-5777
携帯:090-8447-7621
e-mail: hotaru1996@s4.dion.ne.jp
(当日のご予約は、電話かLineにお願いします。)
ホームページ:http://www.k3.dion.ne.jp/~tohotaru/
早くも長月、九月になりました!(^^)!
「長月」って覚えにくいですよね。
元々は「夜長月(よながづき)」やったという説が有力らしいです。
だんだん夜が長くなるもんね。
朝晩はちょっと涼しくなりました。
虫さんも鳴いてる(^^)/
地酒は早くも「ひやおろし」第一弾!!
「羽根屋」「浅間山」が入荷!(^^)!
「風の森」「ゆきの美人」の準レギュラーも現在待機中です♪
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
長月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★ごま豆腐湯葉あんかけ(人気メニューです(^^)/)
★さんま塩焼 または 唐揚げ(ねぎポン酢で♪)
のどちらかをお選び頂けます。
★白身魚梅しそ揚げ
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
今月も元気なお顔を見せて頂けるのを、楽しみにお待ち致しておりますm(__)m
年々暑さが増していってるような気がしますが、気のせいでしょうか? (――;)
「寝られへんやんっ!!」っと、怒ってる人いませんか? (笑)
いやいや夏本番はこれからですもの!!
暑くてもきちんと食べて、この夏もみんな一緒に元気に乗り切りましょう!(^^)!
「はもちり」「岩がき」「茄子のそばろあんかけ」「ゴーヤオニオンサラダ」など、季節の美味しいお料理はもちろん!!
地酒も満載です!(^^)!
只今は、「宗玄・純酔無垢(石川)」「紀土・夏の疾風(和歌山)」「雨後の月(広島)」「上喜元・月夜 (山形)」などのラインナップ(^^)/
定番の「手取川(石川)」「立山(富山)」「秋鹿(大阪)」「緑川(新潟)」「月の桂(京都)」「伝匠(京都)」も健在です!!
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
葉月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り二種盛り合わせ
★白身魚野菜あんかけ
★はも塩焼 または 照焼 (好評につき今月も♪)
のどちらかをお選び頂けます。
★いかしそ団子揚げ
★土鍋たこ飯 (霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
暑さが厳しくなりますが、元気なお顔を見せて頂けるのを楽しみにお待ち致しておりますm(__)m
まだまだ梅雨も明けないままで雨の日が続いていますが、早一年の半分が終わり、文月七月に突入しました(^^)/
何かとうっとおしい毎日ですが、真夏の暑さがやってくる前に、しっかり体力気力を蓄えておきましょう!(^^)!
ほたるでは、毎年人気の「はもちり」「冷やし茶碗蒸し」「冷やし小芋」「ゴーヤ・オニオンサラダ」などが登場し、夏の準備は万端です!!
美味しい夏の地酒も各種揃えております(^.^)
只今のラインナップは、「明鏡止水」(長野)・「紀土」(和歌山)・「鷹長」(奈良)・「雨後の月」(広島)など♪
ぜひご賞味くださいませ。
さてさて、おなじみの「月替わりのミニ懐石」(\4000)
文月のメニューはこちら!!
★お付き出し
★小吸椀 (おなじみの白味噌仕立)
★お造り盛り合わせ (二種盛り)
★石川小芋のそぼろあんかけ
★はも塩焼 または、はも照り焼
のどちらかをお選び頂けます(^.^)
★白身魚と野菜のホイル蒸し(さっぱりとポン酢で♪)
★土鍋 たこ飯 (極旨! 霧島の深層水で炊いています)
★フルーツ
皆様のお越しを、心からお待ちいたしておりますm(__)m
