今日はイチョウの葉とラベンダーをブレンドしたハーブティーを煎れました。イチョウの素直な渋みにラベンダーの爽やかさと甘みを加えています。ハーブティーというと香りを楽しみ、リラックスするためのお茶という印象がありますが、それだけではなく、ブレンドする植物によって漢方のような効果が見込めるからおどろきです。ことさら今回煎じたイチョウの葉には痴呆症予防の効果があり、ラベンダーには神経症含む自律神経の乱れの予防、副交感神経への作用などがあります。ブレンドをする時は調香をするかのように感覚でできるのも楽しみの一つ。体の体調を整える日常の習慣として、時々ハーブティーを召し上がられてみてはいかがでしょうか。