24時間テレビ、毎年結構見てます。

今年たまたま家族で見てたときにやってたのが、
「はなちゃんの味噌汁」です。

ガンで余命わずかなお母さんが幼い娘のはなちゃんに、鰹節を削るところから始まる味噌汁の作り方を教えて、母亡きあともはなちゃんはお母さんの教えを守って毎日お味噌汁を作っているというお話です。

「はなちゃんは偉いね。
今時お味噌汁作るのに鰹節削るところから始める人なんてなかなかいないよね。」

と私が言いましたら、

旦那「僕の親は、毎日削って味噌汁作ってたよ。
僕も手伝って、小学校の頃は削るのが僕の日課になってたなぁ」


...えーと、私は旦那に本だし使用の味噌汁しか作ってあげたことありませんでした。
てか、私の親も本だし愛用者でしたので、お袋の味=本だしでした。

なんか申し訳なくて今さらですが旦那に謝ったのですが、

旦那「本だし便利だし、無理しなくていいよ。
本だしで十分。」

...ほんとにすいませんねぇ。
でもよくよく考えたら、旦那のお母さん、元家庭科の先生でした。
そりゃ、本だしなんて使いませんよねぇ。

鰹節削る機械さえ、どこに売ってるかもわからないよ。
旦那のうちは、近所の鰹節やさんで買ってたと言ってたけど、鰹節やさんてどこにあるんだろうか...

もしよろしければ、皆様のうちの味噌汁の作り方を教えてください(><;)






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