美味いっ(*^^*)
保阪流明太子パスタ
①オーガニックのパスタ
1.65mm
↓
天然塩 大サジ３杯
9分茹でてる間
②板の海苔を３枚ハサミで3mm程にカット
③ホタテ貝大きいタイプ６コと辛子明太子(半腹を６ツに切ったうちの４コ)を無塩バター小サジ２杯と
おろしニンニクで軽く炒め
④茹で上がり冷水で揉んだパスタを入れてオリーブ油、大サジ３杯と塩コショウ、スパイス数種で混ぜ合わせ
⑤皿に盛り
センターに火を通してない辛子明太子、上から山盛りのカットした海苔を乗せれば完了
(^^)d
では、19:00～のアメスタで～(^^)
今夜はRice28のChoo君がいらっしゃるのでお楽しみに(^o^)v