雨あがりましたね!


さっ、ホルモンしましょう🍖🍖🍖🍖🍖


豚ハラミが昨夜は一気になくなる人気!!!

ホントにその日によって人気な部位が変わる驚きと戸惑い…


人それぞれ好みがありますから、とある部位に注文が集中すると早い段階でなくなってしまうのは仕方ないかなぁ〜と。


そうならないように満遍なくご用意してつもりではいますが。


どうしても食べたい物がある場合は予約時にお伝え下さいw



そしてホルモン北野の元祖〆メニューの冷やしそば。


最近気温が上がりつつあるからか、よく出ますね!

ミョウガ入りの薬味に梅干しでサッパリ♪


是非!


本日も楽しく営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


昨日も確かカシラをオススメしましたが、一瞬で売り切れ‼️


今日もバッチリ仕込みました🔪🔪🔪


あっさりな中にモチっとしたような食感がたまりませんよね〜♪


是非!


もちろん、その他のホルモンもバッチリご用意しております💪💪💪



さて、昨夜は青森で映像関係の仕事をしてる友達とレゲエアーティストのJ-REXXX氏がご来店。


最後はみんなで記念撮影w


ここ最近では一番ヤバいライブをするアーティストだと思ってます!

気になった方はユーチューブ等ですぐチェック!!!


さらに、火曜日の今日はFM横浜Tresenにサイプレス上野が登場!!!




ホルモン北野も周波数を合わせますよ♪

聞ける環境にいる方は是非✌️




本日も張り切って営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野

昨日からの温度差!

覚悟はしてたもののかなりですね。



さっ、新たな1週間が始まりましたね!

今日は…
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とある部位を薄切りにしてサッとボイルするとコリコリの食感を生み出すこちらを玉ねぎとポン酢で酢モツに♪

ごくわずかなのでお早めに。


そしてカシラ絶好調!!!

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レバも真っ白。

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高まってます。


本日も元気に営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265





炭火焼きホルモン専門店北野
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ただひたすらにいい天気☀️☀️☀️

こんな日はホルモン焼くしかないですかね😋
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今日のマルチョウ、最高なんで塩味もイケちゃいます♪



塩かタレかはお申し付け下さい。



そして、来たるゴールデンウィークですが5月4日〜7日まで市場の休みに伴いホルモン北野とお休みとなります。


ご来店予定だった方にはご迷惑おかけしますが、ホルモン北野は鮮度で勝負しているのでご理解の程よろしくお願いします!



本日も楽しく営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265





炭火焼きホルモン専門店北野

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もう夏ですね!

仕込み中に汗かきます💦💦💦


さっ、今日はレバが絶好調!!!
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これを白レバといいます、はい。

写真より実物の方が白いです。



そして立派な青ネギが入ったので…

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ナムルに。

キムチと豆もやしと盛合せに♪

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そしてキャベツをふわふわに仕上げました♪


って、見せたかったのに写真を撮り忘れるという…


実際店で食べて下さいw



本日も週末らしく営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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昨夜は女子プロレスの松本都選手と世羅りさ選手がご来店。


8月に行われる試合のポスターを頂きました💪💪💪

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興味のある方は是非!!!

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さぁ、ハナキンはレバーペースト全開で行きますよ〜!!!
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そして最近よく出るお刺身盛合せ。

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〆の背脂中華そばもどうぞ〜♪

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本日も気合いを入れて営業いたします!



いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野
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最高な天気ですね☀️☀️☀️

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天気の良さに仕込み中もソワソワしちゃいますよねw



海行ったら最高なんだろなぁ…とか思いながら。



さっ、今日もホルモンは絶好調!!!


盛合せでいろんな部位を少しずつなんていかがですか?

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焼き野菜もバッチリ👌👌👌


オープン前にレバーペーストも仕込みますよ♪


本日も元気に営業いたします!


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炭火焼きホルモン専門店北野
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雨上がりホルモン隊。

テーマ:
シトシト降ってみたり、強めに降ってみたりとリズムの悪い雨でしたが…

やみましたね!


ホルモンしましょう😋
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プリプリなシロをオススメ!!!

何度かタレにつけながら焼くスタイルですが、美味しいですよねぇ〜♪





もちろんその他のホルモンもバッチリ👍



本日も全力で営業いたします!


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炭火焼きホルモン専門店北野
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今日くらいの気温、嫌いじゃないです♪


というわけで、今日のオススメは…

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レバーペースト!!!

もちろんホルモンも♪

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そして火曜日にも関わらず事前予約の多い今日はドデカ椎茸を大量仕入れ🍄

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そんな火曜日はFM横浜Tresenにサイプレス上野が登場!!!

18時20分頃ですかね。

聞ける環境にいる方は是非!



本日も張り切って営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265





炭火焼きホルモン専門店北野
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今日は仕込みを終え、ミスしてしまった炭の発注のため自分で炭屋さんに取りに行くという流れ。


都内なため、ついでというよりは少し気持ちの高まるお店へ。



はい。

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ラーメン二郎目黒店。

ここの大将はほとんどお客さんとしゃべることはないんですが、お店をオープンする前にたまたまコンビニで会い…

いつも来てくれてるよね?

という流れで少しお話を。


それ以来、行く機会は減ってしまったものの行く度に何気ないご挨拶を。


いつも行列しているので、ホントに久しぶりになってしまいましたが、やはり美味しかったなぁ〜


そして毎日変わらず同じ事を続けるという気持ちを勝手に受け止めてますw


それは自分も同じですからね!

簡単なようで難しい。


しかし、やる!


大将、今日もご馳走様でした。

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そんなこんなで今日もホルモン&焼き野菜はバッチリご用意しております!


本日もいつもと変わらず営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265





炭火焼きホルモン専門店北野
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