天気はいいのに寒いっ!!!


徐々に腰の状態も良くなってます💪


ガツンと仕込んで…🔪🔪🔪


今夜もモツ鍋のご予約🍲



前日までご予約いただければお出しできます♪


さぁ2018年、年内の営業は28日まで!

26日は貸切。


24日、25日はいつも通り暇そうですw

クリスマスパーティーでもしようかなぁ…



移転により1月いっぱいはお休みとなります。


ホルモン納めはお早めに!



本日も全力で営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


レバが余った日のまかないは大抵レバニラ炒め♪


時間があればメニューにしたいんですが…


どっちかというと自分はレバカツ派!

全てはタイミングですw

さぁ、今日はサンドミノがいい!!!



そして背脂中華蕎麦の勢いが日に日に増してます🍜



とある素材を強めに入れたりしてますw



気付けばハナキン。



本日も張り切って営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野

昨日は腰痛により、ご迷惑おかけしましたが営業中に回復し始め結局普通に営業しました。


しかし、100%の回復ではありませんw

今日はスタッフもしっかりいるので大丈夫です!

バッチリ仕込み完了🔪🔪🔪


昨夜は謎の煮込み丼爆発💣💥💥💥



知り合いには玉子乗せちゃいましたw

乗せたい方はお申し付け下さい♪



そして木曜日の今日はFM横浜プライムタイムに周波数を合わせます📻

おとといの火曜日にはプライムタイムの出演者にゲストのDJ TJO氏も一緒にご来店いただきました♪



TJO氏とはいろんなつながりで少し前から面識もあり、久しぶりな再会。

栗原さんをはじめ、みなさんありがとうございました😊

今夜の番組も楽しみにしています!!!



そして、少し前からお知らせしていたホルモン北野の年内営業のお知らせですが、昨夜27日、28日共にご予約が入ったので、28日までとなります。

しかし、品薄になる可能性が高いのでこれからご予約していただく方は食べたい物があれば予約時にお伝え下さい!

期待に応えられなかったら申し訳ありません。

基本的に焼き物は盛合せ対応となります。

ちなみに26日は貸切です。



本日も元気に営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


起きた時から腰に違和感…


仕入れに行って、仕込みをしようとしたらスゥーっと…


腰痛い!!!

歩けないほどではないけど、腰痛い!


今日いつもの立ち位置から動かないかもしれません。


火曜日の今日はFM横浜Tresenにサイプレス上野が登場🎙🎙🎙


そのままプライムタイムまで周波数を合わせます!

聴ける環境にいる方は是非。



本日も腰と戦いながら営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


先に書いておいた方がいいですかね。

年内の営業は27日か28日までを考えています。


共に予約がなければ、営業はしません。

市場との兼ね合いもありますので予約と同時に食べたい物がある方はお伝えください!


そして、26日は貸切となります。

つまり、予約がなければ25日までの営業となります。


移転の都合により1月中は営業出来ません!

2月2日からの再開を目指しておりますのでよろしくお願いします。


お知らせとしてはこんな感じです。



さっ、新たな1週間の始まりにピッタリなくらい…

マルチョウ極太!!!


サンドミノもいい♪


豚ハラミは1本焼き出来るサイズ!!!



今日もバッチリ👌👌👌


本日も楽しく営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


昨夜は営業後に2週間ぶりのアイスホッケーの練習🏒


新しいアンダーウェアをゲットしたのでワクワクしてましたが、それ以上に筋肉痛が…w


生きてることを実感します!


さっ、冬らしさか増してきた今日この頃…

七輪を囲んで暖まりませんか???

ホルモンはもちろん、


サイズは小振りですがいい椎茸ゲット🍄


ホルモン、焼き野菜ともにバッチリ👍👍👍



牡蠣のアヒージョもまだあります♪



本日も元気に営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


先に言っておきます!


うちはホルモン焼き屋です!



が、昨日のブログに書いた通り災害に対して活動している友達への支援の一環でこちらを購入。


早速届きました!


殻付きは難しいので、こちらの剥き牡蠣💁‍♂️💁‍♀️


オープン前にアヒージョにします!

バゲット🥖も付きます!


今日のおススメは牡蠣のアヒージョ!!!



以上。

無くなり次第終了です。


売上げでまた購入するかもしれません!



本日も牡蠣推しで営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野


ホルモン北野がオープンした1ヶ月後に起きた東北大震災。


その震災後すぐ、毛布や衣料品などなど、必要なモノのリストがメールで来て、自らトラックを運転して物資を運んだり炊き出しをしたりと活動をし続けた仙台の友達。

その後NPO法人を立ち上げ今では全国各地で起きた災害にいち早く駆けつけ物資提供、炊き出しなど活動を今でもしている。


そんな彼の支援の一環として、地元宮城の松島産牡蠣の注文が始まりました。


間違いなく美味しい♪


そして、七輪に匂いがついてしまうことから普段海鮮物は一切扱わないんですが、剥き牡蠣をアヒージョにして明日から販売します!


売り上げの一部は全て寄付。

もちろん、この牡蠣を買うだけで支援の一環にもなるんです。


数に限りがあるようですが、誰でも買えますよ!

気になる方はオオドくんのInstagramをチェック!

@bondandjusticeodo

お気軽にDMしてみてください。

彼の日々の活動も見れます。



そしてBond and Justiceの岡山支部とも言えるレゲエアーティストの羅王さんも、岡山県の災害時から自分の地元を中心に物資の供給などの活動を開始!


寒くなり始めた今の時期、暖かい布団すらない方々に毛布の提供などをしています。

自分も毛布を送ろうとしましたが、送料を考えるとその分募金という形で今日振り込ませていただきました。

羅王さんもInstagramやってます。

@raou5



以前、東北大震災時にブログを読んで頂いた方から物資をお預かりしたんですが、何がどこに届くかを把握するまでに時間がかかり、報告が遅くなり充分な対応が出来なかった反省点はありました。


強制しているつもりは一切ありません。

活動を見てみて、気になったら的な感じで…と思ってます。


こんな活動をしている人もいますよ!的なお話です。


自分としても、自分に出来ることしか出来ません。

出来る範囲内でのお手伝いですw



はい、という訳で今日もホルモンは絶好調!!!


魯肉飯の肉をおにぎりに🍙

七輪で焼いちゃいましょう♪



本日も楽しく営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265




炭火焼きホルモン専門店北野

雨、そして気温急降下。


体調管理に気を付けなければ!

さぁ、気温が下がるにつれておばあちゃんの代から伝わる伝統製法の白菜漬けかついに解禁っ!!!


おばあちゃんの代から八百屋をしている親戚。

ホルモン北野が扱う野菜もその親戚から買っているんですが、今は亡きおばあちゃんの白菜漬けもその親戚が受け継いでいるんです!


今期第一陣が今日届きましたよ♪

しばらくは白菜漬けでいきます!


気温急降下の影響か、背脂中華蕎麦もよく出ますね〜🍜


是非。


木曜日の今日はFM横浜プライムタイムにDJ帝が登場📻

周波数を合わせたいと思います♪

聴ける環境にいる方は是非。


本日も張り切って営業いたします!


いつ混むか分からないのでご来店予定の方はお電話を0455488265



炭火焼きホルモン専門店北野