我が家でカレーランチ会。
今日のメインは「鰤と帆立のココナッツカレー」「タケノコと長ネギのマサラ」
皆さまから褒めていただき嬉しかったのでが、「ホタテはもっと生でも良かったかな？」とか「ココナッツチャトニ は時間が経つと水分が減るからもう少し緩くても良いのかな？」
とか、あれこれ考えるのもまた楽しいのです。
#ブリとホタテのココナッツカレー #フィッシュカレー #マラバールフィッシュカレー #タケノコと長ネギのマサラ #インゲンのポリヤル #オニオンパコラ #ココナッツチャトニ #ライタ #パッパル #玄米ごはん