ほりこし商店のブログ

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佐渡でも一番小さな蔵の「普通酒」が結構旨いんです。


今はこの蔵は「至」というお酒がヒットしています。


華やかなお酒です。


TVの企画で1年半前くらいに嵐の皆さんが行ってから
ブレイクしましたね。


その蔵の、昔からある多分2級酒的なお酒です。





旨いんですよ、これが。安いし。


一升瓶で1700円。いいでしょう。


派手な香りはなくて、日本酒らしい穏やかな香りで


安物らしい(失礼)軽快さ。


しかし味わい深くて「旨いじゃん!」って言ってしまいました。




変な熟成香はなく、お燗も出来ます。


もちろん2級酒とはいえ、無糖化です。


加えているのはアルコールのみ。


米も基本は北陸の一番の酒造好適米「五百万石」です。


66%精米の淡麗辛口酒です。

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