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◆店名
八起屋

◆場所
ＪＲ高崎駅構内

◆メニュー
春菊天わかめそば
４３０円

◆感想
第一印象は見たがまず好き！春菊を丸揚げして、そば全体のシルエットがすばらしい！

ご丁寧にわかめが名前に入っているので、しっかり入ってます。

春菊揚げはサクっとしていて、余計な衣が付いていなくて食感も楽しめる。

ただ思ってたより春菊が油を吸ってしまっていて
自分的にはちょっと最終的にはつゆも脂っこい感じになってしまったかなと(>_<)

つゆは味はあっさり目、の甘めかな。

めんは細めで柔らかめ

全体のバランスは悪くはないし、味もおいしい。味に個性を感じた

◆備考
店は新幹線口と在来線口からそれぞれから入れるようになっていて、店の中で仕切られている。

他のメニューもおいしそう

◆点数
８,５点です。
今回も脂っこい感じが減点

揚げものだからしょうがないんだけど、しつこく感じさせない店もありますからね

見た目と味はすばらしい！個性的な味はしたが、ちょっとインパクトにかけたかな

また行くの楽しみ～