小千谷 福枡

所用で長野に行くことになり

久しぶりに、そばを食べに・・・

土日は、込んでいて入店できない福枡へ

1時過ぎだから入れるだろう・・・・

やっぱり空いていた


さて

やっぱりへぎそばと行きたいが、一人のため大もりで

ちなみに、ざるそば大盛りは蕎麦屋では違う意味になります

もりそばの大を、おおもりと言います。
さるそばの大は、大ざると言うそうですが・・・

蕎麦屋によっては、気にしないところが多い


さて

少なく見えるが結構中に隠れている
この辺では、そばにふのりを入れるのだが、ここのそばはあまり感じない{/嬉しい/}


ごちそうさま