西京焼きの焦げはギリギリセーフ?の旦那くん弁当*母の混ぜごはんと妹弁当 | 日々歩きごはん地図 ・ mako
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毎日の食のこと/暮らしのこと/生活の中で思うこと…
晴れ時々レシピ

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おはようございます^^
今朝は雨がポツリポツリ・・・梅雨空復活
旦那くんと久しぶりの朝ドライブをしました


「車はやっぱり楽やね~」
と旦那くん
1週間ウォーキング通勤、よく頑張ったからね~
時々はこんなドライブもいいんじゃない?
頑張りすぎないのが長続きの秘訣かもよ♪


西京焼きの焦げはギリギリセーフ?の旦那くん弁当

・母のかしわの混ぜごはん
・鰆の西京焼き
・レンチンハムエッグ
・五目豆
・ホクホクかぼちゃ煮
・たこと三つ葉のはんぺん
・スナップエンドウ、ミニトマト




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昨日妹がめいっこのさゆちゃんを連れて遊びにきてくれました

いつも登場の甥っ子のゆうちゃんは幼稚園

いままで2人を連れて遊びにきてくれたのに

なんだか寂しいような・・・



その時に妹が持参した

旦那さまへのお弁当の残りを詰めたという

自分のお弁当♪

素敵な秋田杉のわっぱに詰められてました

パシャッと撮らせてもらいました


妹の秋田杉わっぱの持参弁当


・豚のガッツリ生姜焼き

・ゆで卵黒ごままぶし

・モロヘイヤのおひたし

・じゃがいもと人参のきんぴら

・ひじき豆

・ミニトマト


豚の生姜焼きがごはんにのっかってすごーくおいしそうだった

少しつまんで食べさせてもらったモロヘイヤのおひたしが

私は好きだったな~

豆鉢弁当にあいそうだから

モロヘイヤを買ってこようっと



さゆちゃんの離乳食もおいしそうだったよ~

私も旦那くん弁当の残りのおひるごはん♪

お弁当話に花が咲いて楽しいひとときでした



帰りは車で送っていったら、母が十八番のかしわの混ぜご飯をつくってくれました

妹の家と私の実家は至近距離です(笑)

幼稚園バスから降りてきたゆうちゃんにも会えました




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ゴボウ、人参、こんにゃく、鶏肉・・・などの具材を鍋でたくさん煮ておいて
炊きたてのご飯の上に汁気をきりながらたっぷりおき
飯切りに少しずつとりながら混ぜていきます


大さじ1とか小さじ2とかのレシピはないの
母の頭の中にレシピがあるのね^^
母の言葉と作っているところをみながらの
おおまかなレシピみたいなものが
私のノートにあるけれど
同じ味にはなかなかつくれないです


家族みんなが愛してやまない
母の混ぜご飯です


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たくさんいただいたので
今日のお弁当にもいれました
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いつか母の歳になった時に
私にもこの混ぜご飯の味がだせるといいな


今日も良い日でありますように~

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