宮崎と言えば釜揚げうどんも有名です。
締めは釜揚げうどんです。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006400476/M0045010273/
先にわさびと生卵をといてねぎをたっぷり入れ
つゆを入れてよくかき混ぜ
ゆで揚げたてのうどんをいただきます。
普通盛でもかなりの量です。
満腹なのにするすると入ります。
残ったつゆは熱々のそば湯でいただきます。
閉店時間は過ぎてました。。。
住所 宮崎県宮崎市中央通2-2
電話 0985-20-7786（お問い合わせなど）
営業時間、定休日 18:00～翌2:00
無休
座席数 C20席