画像がたまり、どれを載せたか載せなかったのか

分からなくなって来ました。

ダブってるかもしれません。

この日はタイトル通りの

手羽先とカレイ。

見た目どちらも揚げてあるようにも見えますが

手羽先には塩胡椒とニンニクのすりおろしをもみ込んで

グリルで焼いただけのもの。

これが意外とイケて私はからあげよりも好き。

うちの人が仕事帰りに兄宅に寄ったと急遽、下茹で済みのハチクをお持ち帰り。

うーん、面倒・・・これから作るん？

とブツブツ独り言を言いながら、うちの人の入浴中に完成。

「どうや～！」とどや顔してやった（笑）

今思い出した。

この日は、私がお昼に酢の物三昧だった日のうちの人の夕食。

だった様な・・・。

これまた面倒だけれど、春雨の酢の物も作った。

錦糸卵焼くのは案外好きかも。

我が家の「天才くん」と名付けたパナソニックのグリルで焼いただけ。

美味しそうに焼けました。

脂を落としている分、からあげよりも随分カロリー減しているかと。

そのお陰もあってか、うちの人会社で受ける健康診断で４キロ程何もしなくても減ってた模様。

こちらは超ヘルシーな病院食。

見習う事多し。

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