バミーヘン(サイムーデンムークロブ)タイで麵と言えばクイティオ(米麺)が一般的ですが、日本人的にはバミー(中華麺)の方がなじみがありますね。 今日はそれのヘン(乾き)にしてみました。 ムー(豚)デン(赤)という外が赤いチャーシューも、ムークロブも乗せちゃいます。