コストコナビゲーター ａｏです～♪
皆さん
からあげ！お好きですか？
鶏の唐揚げといえば、お弁当でも定番ですし
夕食のメニューでも人気の一品ですよね。
我が家でもみんなだいすきなメニュー！
今日のコストコ品で
そんなみんな大好き
唐揚げ♪食べ放題！しちゃいましたっ！（笑）
コストコ新商品 鶏もも肉 2ｋｇ ブラジル産 ￥599
コストコ新商品 鶏もも肉 さくらどりと比較！
↑この中央辺りにあります。
このときの価格はこんな感じ
・さくらどりモモ2ｋｇ￥1747 100ｇ￥87
通常よく見かけるさくらどりは
↓こちらのタイプで、2.4ｋｇで4つに分かれてるタイプです。
コストコ新商品 鶏もも肉 2ｋｇ ブラジル産 解凍してみた。
コストコ新商品 鶏もも肉 2ｋｇ ブラジル産 気になるお味は？
・保存方法
・－18度以下で保存
賞味期限は長く2年と付いていますが、あくまでも－18度で保った場合です。
家庭用冷蔵庫だと開閉で温度も一定に保たれませんから早めの消費をおすすめします。
また今回の商品は、2ｋｇがひとまとめで冷凍されていることもあり
解凍後の保存方法にも注意が必要です。
基本的に食材の解凍後の再冷凍はよくありません。
理由はたくさんあるのですが（ご自身で検索されることをおすすめします。）
一番気にしないといけない点としては食中毒問題でしょうか。
家庭の環境での解凍、冷凍ではどうしても菌が繁殖しやすくなるので十分に注意が必要です。
ただ、今回のように2ｋｇが一気に冷凍されているような場合は
解凍しなくては切り分けることも量を分けることも出来ません。
そして、２ｋｇ一気に食べることも現実的ではありませんよね。
そのため、
解凍後の再冷凍も止む終えないと、個人的には思います。
そのため、再冷凍の際には最低限下記を十分に注意してください。
・解凍の際には、必ず冷蔵庫に移して解凍する。
冷蔵庫を利用することで、定温で温度管理された状態で解凍されますので
常温や流水等と比較すると菌の増殖を減らすことが出来ます。
・解凍後の小分けにしたり切り分けたりする際には、まな板や包丁などをしっかり除菌する。
菌をつけない、増やさない工夫をしてください。
・再冷凍した食材は、～3週間を目安になるべく早めに消費を。
上記を徹底しても、食中毒等を100％防げるわけではありません。
あくまでも参考までにとどめていただき、ご自身の判断で調理してください。
当ブログでは責任を一切負いません。
・まとめ
今回の新商品、鶏もも肉 2ｋｇ ブラジル産 は、冷凍のブラジル産鶏肉ではありますが
とても柔らかくて、おいしい鶏肉でした。
ただ、さくらどりのように、生の状態ではなく、ひとかたまりで冷凍してある商品のため
解凍にも時間がかかりますし、解凍を待った後、加工したりパッキングしたりしなくてはいけないので、やや手間がかかります。
解凍後、再冷凍せざる得ないという点もやや気になります。
そういった意味では
さくらどりが生の状態だという点や、4つに分かれてパッケージングしてある点などは
とても使い勝手が良かったんだな。と再確認させられました。
しかしながら、
このコスパの良さは他ではまずない価格！
今回のように、
『食べ放題やっちゃおう！』とか
『大人数集まる際のメニューに使用する』『BBQでたくさん焼く』など
解凍後一気に使うような場合にはとっても良い商品だなと思いました。
コストコ新商品 鶏もも肉 2ｋｇ ブラジル産 ￥599
- コスパ ★★★★★
- 使いやすさ ★☆☆☆☆
- コストコらしさ ★★★★★
- 使いきれる度 ★☆☆☆☆
- 総合おすすめ度 ★★☆☆☆
今年もあと100日！
ということで、残り100日の毎日HAPPY♪
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