さて。
更新しておりませんが皆様いかがお過ごしでしょうか。
まずは、業務案内。
毎年恒例の、
年越しそばっぽいもの。
無料なので、気分だけ味わってください。
31日に数量限定です。
あと、
雑煮っぽいもの。
これも無料なんで気分だけでもって感じで。
元旦から3日まで。
なくなり次第終了です。
無料なんで予約とかそういうのはご勘弁を。
どうしても食べたい方はお早めにご来店ください。
あと、
毎年、意地になって作っているおせちは今年は作りません。
9年ほどやっていますが、ぶっちゃけると特に喜ばれてはいないですし、
今年は作らんでもええかなと。
こまるよねこれ。
幸いなのは、だいたい皆同じ症状で、１，２日ほど39度くらいの高熱、
熱が下がったら、咳やら喉の痛みやらが出始めて、極稀に味覚障害が出る人も。
で、咳とかは多少はでつつも、一週間ほど元通り。
まぁ、
ぶっちゃけて、このくらいならたいしたことないよねって思っちゃうし、
明らかに弱毒なんじゃねこれって思うんで、
今のうちに多少の免疫獲得しとけばいいでしょ？って思いますね。
この感じだと、ほぼ全員かかると思うし、
そもそも抗いようもないし。
で、
うちの業界的な話をすると、かなりの壊滅的なダメージ。
近隣も知り合いも、みんな暇。あれなら休業している店もちらほら。
まともな売上出せている店なんてないんじゃね？って感じ。
あれなら、スタッフも風邪引いちゃって休むから、
頑張りとは関係なく営業不可になったりとか。
うちは今の所は幸い営業できていますが、
知り合いの所は、すでに春節休み突入なんて話もちらほら聞きます。
私の行きつけの店なんかも休業していたりね。
うちみたいなミニマムな商売はさておきとして、
数千人単位の業務をやっている方たちは本当に大変だと思う。
実は、実質的に稼働できていませんなんて話も聞くし、
メインバンクが風邪ひきさんだらけで営業していないから、支払いができませんとか。
なんだかすげー話だなとは思う。
急にこんなにみんな一斉に風邪引くもんかね？
何がなんだかわけがわからない。
おかげで、
今年は地獄のクリスマスでした。
もうね、もういいや！ってなって無料配布しましたから。
今年はアホかってくらい原価も工数もかけたのに・・。
まぁ、仕方ないけど。
とりあえず、他エリアの話だと、
ほぼほぼ全員かかりきっちゃって、うっすらと回復傾向なんて話も聞くので、
ここはじっくり耐えるしかないかなって感じです。
というか、
どこもここもお客さん少ないんで、
家にいて宅配弁当食べても、外食しても、
たいして変わらんのではないかなと思うけどね。
厦門の日本料理店、焼肉と酒 神楽焔座（かぐら）の場所です。
福建省 厦门市思明区 华侨海景城一期 禾祥西二路63号
18時開店、23時半ラストオーダー
24時閉店です。
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