いつも読んでいただいて
ありがとうございます
現役臨床検査技師で
上級ハニーセラピストのなるちゃん♪
こと なるみ いくこです。
身体の仕組みをちゃんと理解することで
あふれる美容情報、健康情報に
振り回されることなく、
コントロールできるようになれたら
サポートをしています。
卵白消費のためのマカロン
今回は、「スイスメレンゲ」で
作ってみました。
いつものフレンチメレンゲの生地よりも
すごく乾きやすい
絞って、3分後には触れました。
焼くと、横にピエがもこもこ出てきて
いつもと違ったシルエットに…。
スイスメレンゲ、温めるだけだし
フレンチよりも作りやすい印象でした
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私たちの体は常に揺れていて
そのうえでバランスを保っています。
でも、普段の生活で極端に”酸化”に
かたよることをしていて
気づかずにそのまま続けていると
いらないものまで酸化してしまって
炎症が絶えない体になるし、
かといって鎮静鎮静で”還元”に
偏ることばかりし続けていると
組織が固まってしまって
動かない状態が生まれてしまいます。
どちらかに偏ることがよくないだけで
酸化も還元も良い、悪いはありません。
揺れながら、真ん中に居続けることが
健康を維持するということなのです
でも、普段の生活でいつもしていることが
偏る原因になっている、ということを
自分では気づくのが難しいので、
気づいて改めるお手伝いをするのが、
私の仕事です
今、体に何らかの不調がある方は
ぜひご相談くださいね
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