先日#ファーマーズマーケット で買った#樹葡萄 、日本語名は#ジャボチカバ だけど英語名##jabuticaba をそのままカタカナ表記しただけですね。
南アメリカ原産で、台湾では比較的盛んに栽培され、日本でも沖縄県などで栽培されているそうです…が私は台湾で初めて見ました。
私が買った時は1パック80元でした。
台湾では菜市場でも売られているのを見たことがあるので、割と民衆に好まれている果物ではないかと思います。
果実の見た目はまるで巨峰ですが、まん丸で、その生り方が木の幹に直接生えてるので、台湾では「樹幹上的黑珍珠(幹の上の黒真珠)」と呼ばれています。
私の感想は、とにかく皮が剥きにくい
ナイフで割って身を絞り出すように食べるのが正解なのかしら？皮もめっちゃ頑張れば食べれるかもしれませんが、繊維質がしっかりしすぎてて、巨峰は皮まで食べる私だけどこれは無理でした
種の周りに付いている実がなかなか取れないのも難点です。
味は甘酸っぱい葡萄のようなそうでないような…酸味が強めのライチのような…似ている味が表現できないんですが、絶対甘いだろうと思って口に入れると裏切られます
ただ不思議なことに、この酸味が意外とクセになって、もう一個…もう一個…と次々に食べたくなってしまうんです
この紫色から想像できる通り栄養豊富で、台湾ではその健康効果として、
抗炎症(喘息、肝炎、腸炎、腎炎の抑制)、
抗酸化、
アンチエイジング(シミ・シワ予防)、
髪の健康維持(これを含むシャンプーも販売されているらしい)、
ダイエット、
消化補助、
妊婦の葉酸補給、
カルシウムによる骨粗鬆症予防、
心血管疾患の予防
に効果ありとされています。
ただ皮まで食べないと多くの栄養が取れなさそうな気がするので、全部摂取するならスムージーとかにして皮も全部食べちゃわないとダメでしょうね
収穫期は4月と12月だそうなので、今のうちに食べておきたい方はお急ぎくださいね
#台湾 #台北 #台湾在住 #台湾生活
#台灣蔬菜 #台灣水果 #台湾野菜 #台湾果物 #台湾フルーツ
#taipei #taiwanfruits
#市場めぐり #市場巡り #市場巡りが好き #地産地消 #旬の食材を食べよう
#腸活アドバイザー
最近の人気記事Top5はこちら↓
最後まで読んでくださってありがとうございました
