ホームデコ松江店のブログ

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テーマ:

チェです
イチョウ
火曜日はホームデコ定休日

今年も干し柿作ってます
Mサイズにそろえて
約350個
その手順を簡単にご紹介します

 

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本庄道の駅で買ってきました

これで100個ぐらい

 

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洗いやすくするために

ヘタをとります

 

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皮むき器で皮をむきます

こうやってきれいに並べるのが好きです

 

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ロープに挟みます

枝が挟みやすいようになってます

この作業は夫が好きなので

夫婦で完全分業制です

 

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日当たりと風通しの良い

我が家のベランダに干します

カビ防止のために

お酒(うちではジン)を吹きかけます

 

黒くなってきたらもみます

もむと、柔らかく甘くなるらしいです

 

もはや干し柿農家?!

 

できあがった干し柿は

お義母さんとお世話になった方々へ…

私はあまり食べません

作るのが楽しいので作るだけです

ある意味贅沢な趣味?(´0ノ`*)

 

 

 

 

 

 

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