大众畜牧野味（みんなの牧畜・野獣の味覚）③の続きです。
中国語 （ピンイン） 和訳
狐狸肉（húliròu）キツネ肉
活狼仔（huólángzǎi）活オオカミの子 ※注：タイリクオオカミの亜種として「チュウゴクオオカミ」がいるが食用として安定供給できるのか疑問。俗にいう“ウルフドッグ（狼犬）”ではないのかと推測。
狼仔肉（lángzǎiròu）オオカミの子肉
活果子狸（huóguǒzilí）活ハクビシン
果子狸肉（guǒzilíròu）ハクビシン肉
活刺猬（huócìwei）活ハリネズミ
刺猬肉（cìweiròu）ハリネズミ肉
活狗狸獾（huógǒulíhuān）活アジアアナグマ
活猪狸獾（huózhūlíhuān）活ブタバナアナグマ
花猪肉（huāzhūròu）カチョ肉
活石头猪（huóshítóuzhū）活セキトウチョ ※注：和名がないので勝手に名付けた
狍子肉（páoziròu）ノロジカ肉
杂交野猪肉（zájiāoyězhūròu）交雑イノシシ肉
野猪肚（yězhūdǔ）イノシシの胃袋
活野猪（huóyězhū）活イノシシ
野猪肉（yězhūròu）イノシシ肉
