最初のクリスマス@アメリカ

メリークリスマス〜
カリフォルニアは全く寒くなく季節感ゼロですが、クリスマス休暇で浮かれモード中です


今は24日の深夜。
明日25日は開いてるお店がないとのことなので、今日までに食材やら何やらを買い込みました


たった１日の辛抱ですが、コンビニがゲキショボなこのお国。。。初心者ですので、万全の体制で臨みたいそしてクリスマスを楽しみたくて



調理器具をたくさん積んだ船便が日本から来るのはまだまだ先…てことで、もともと不便していたガラスのボールを購入！Macy’sというデパート的なお店で購入。マーサスチュアートの
↓ご覧の通り、大小合わせて10個セット



使わないサイズあるだろ〜と思っていましたが、小さめサイズは小鉢として、ヨーグルト食べる時なんかにもすごく使える
バラ売りしろよー！と当初は思いましたが、予想外に便利買って良かった



そして！
ずっと欲しかった大きめのケーキ型
ホイッパーはこの間日本でアウトレットに行った時に新調したのに、船便を待てずに購入…さすがに生クリームや卵白ホイップはこいつなしでは出来ないので…。
そう、やっぱりクリスマスだもの！
ケーキを作りたいのです



で、意気込んで作ったケーキ。
まさかの15cm型用の分量で作り、このケーキ型には少なすぎてめちゃんこ薄い、ほぼ膨らんでないスポンジもどきが完成
バカだねーバスケマンはこいつを見て、でっかいクッキーだー！と喜んでました
仕方がないので、半分に切って…
全体公開していいのか？ってくらい酷いな



半分サイズのスポンジを重ねて二段に
世にも珍しい、半月ショートケーキの完成でやんす
ヤケクソ気味なベリー類の配置。。。
ブロ友さんのクリスマスケーキ記事で見た銀座ウエストのバタークリームケーキ、美しかったな…美味しそうだったな…



ここまでを午前中に作ってその後ダラダラ。
YouTubeにアップされてるフィギュアスケート全日本選手権2018をバスケマンと鑑賞
フィギュア女子、みんな肌キレイすぎ…！！
高橋大輔選手のフリー、手袋かっこいいな…！！



うちのアメリカでのテレビは、YouTubeTVというのにしました。ネットがあれば、普通のTV番組をテレビ画面で見られます。YouTubeもテレビ画面でいける便利ー



フィギュア鑑賞後は、海辺へドライブ
クリスマスイブのサンセットをパシャリ
何気にマタニティーフォトみたいなのも撮って、満足




帰ってきてクリスマスディナー作り再開。
午前中から漬け込んでおいた鶏肉を野菜と一緒に焼きます！でかいケーキ型がここで役に立つことに
シャレオツ狙いでディルなんか散らして
ホントはターキーを焼きたかった…。念願のキッチン備え付けのオーブンがあるので…柚木麻子さんの小説BUTTER で読んでから、めっちゃ作ってみたくて…！！
アメリカの鶏肉…モモ肉は骨つきしか売ってません。。。鶏肉はムネ肉が主流らしい？日系スーパーには骨無しモモ肉があります。
野菜はセロリ、玉ねぎ、じゃがいも、それとリンゴを入れました。塩コショウ＆オリーブオイルをたっぷりかけて、オーブンにGO！
180度60分



漬け汁は、醤油、料理酒、にんにく、生姜、はちみつ。本当は焼いてる途中で３回ほど漬け汁を皮に塗るともっとキレイな焼き色がつくレシピでしたが、面倒で１度しか塗りませんでした。
なかなか美味しそうに出来上がって嬉しい



サラダとミネストローネも作って、我が家のクリスマスディナー2018完成です…
ワイングラスに入ってるのは、トレジョで買ったスパークリングのクランベリージュース。
めっちゃ美味しいリピートしよう


サラダにはバスケマンの細かい芸が…
お星様降臨



妊娠してからというもの、疲れやすいし満腹になりやすくて。せっかく作ったのに、各皿５分の１くらいしか食べられませんでした。
明日の朝ごはんとして、またいただきます！
今回はどれも美味しかったぁー！



皆さんは、クリスマスディナーって24日と25日どちらがメインですか？
うちは実家・義実家ともに24日がメインだったので、我が家でも24日豪華にして、その残りを25日にも食べる計画です。ケーキは酷かったから、作り直したいけどスポンジモソモソしてたし



アメリカに来てから規則正しい早寝早起きが出来てたけど、今日はクリスマスイブスペシャルで夜更かししてしまった
そろそろ寝ます！おやすみなさい〜