※出来上がり
新玉ねぎをいただきました。
これ！
新鮮そのものでしょ。
まずは生で試食！葉も球も甘い～！
これは葉も使わなくっちゃ(^∇^)
最初は普通にご飯と炒めてチャーハンにしたけれど、
玉ねぎが目立たない～。
せっかくの新玉ねぎをもっと美味しく頂こうと
丸ごと１個分をチャーハンにトッピングしちゃいました。
さらにさらに・・・
いただく前に「伊予柑大使」を一回しかけると
いい香りでグッと味がのってきました。
チャーハンに柑橘系のドレッシング！
こまめの超すすめで～す。
■□■ 材料 □■□
玉ねぎ1個 250g（葉も含む）
桜海老（乾燥） 25ｇ
ご飯 220g
オリーブオイル 小さじ２
薄口醤油 小さじ1/2
塩･こしょう 少々
伊予柑大使 ４０ｇ 程度
＜材料＞
■□■ 作り方 ■□■
１．玉ねぎを葉と球に分け、葉（60g）は1.5～2cmの幅に斜め切り、
球(120g）はくし型に４～６等分します。
２．フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて、桜海老とご飯を
炒め、薄口醤油と塩・こしょうで味付けします。
５．（４）を炒めたご飯の上に盛り付け、「伊予柑大使」を
ご飯と玉ねぎにお好みの量だけかけると出来上がり！
タップリめが美味しいよっ＾＾♪
大きくすると・・・
新玉ねぎは炒め過ぎないのがいい感じ。
葉もやわらかいからたっぷり使ってね～。
桜海老が無いときは生のむきえびでもOKかな。
こまめ村長のサラダレシピが
クックパッドからご利用いただけけるようになり、
とても便利になりました。
http://cookpad.com/page/8sv8t2jd/products
１１種類の添加物を使わないドレッシングがそろっています
手作りドレッシングのお店ほだか村
http://www.hodakamura.net/
お料理のことや”こまめ”のアンテナにピピッときた事を
つぶやいています。
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