味噌ラーメン | 麺処ほん田グループのブログ

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昨日も味噌ラーメンの試作をしました!

今回の味噌ラーメンはそんなに特別美味しかったり、新しかったりしません!麦味噌や赤味噌を使いどこか懐かしくホッとする味わいです。僕が食べたかった味噌ラーメンを作りました。

そして急ではありますが、前々から考えていた東十条本店の水曜日に味噌ラーメンの日として営業いたします!
その名も『麺処 しの助』です!
この味噌ラーメンを一緒に作った篠原 啓介が店長としてがんばります。

毎週水曜日11:30~15:00、18:00~売り切れ次第終了です。当分の間150食の用意となります!

23日が祝日ということもあり23日より営業いたします。

一杯800円、中盛りサービスとなります!
その他、八丁味噌を使った味玉、追加チャーシュー、コーンも有料トッピングとして用意するつもりです!
チャーシューも今回、味噌用に作り炭火で炙ります!
ぜひ渾身の味噌ラーメンを食べに来てください\(^o^)/

ちなみに今日スープを作りますので不出来の場合中止になる場合もございます。またブログにて報告いたしますので何卒よろしくお願いします!

それでは、皆様よい一日を(^-^)/


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