恩地うどん

おこんばんわー


今日のまかない

地元の友人のお仕事
関東では馴染みの無い恩地うどんの製造

ﾑｻｺでさがしてもやっぱり無く
実家から送ってもらいました

"きざみうどん"です

何もせず刻んだだけの油揚げをのせたうどんです
出汁を吸った油揚げが味のきめて
なので
出汁が重要です


貸し切り等のお知らせはありません
ではー