おこんばんは
今日のまかない
先日の焼きそば(3玉入り)
の
残りと冷凍ご飯でそばめしです
野菜の半端を細かく切って
冷凍ご飯は大体解凍
焼きそば一玉を縦横5回ずつ切って20分割
卵としょうゆとウスターソース用意しておきます
フライパンにごま油少々入れて温め
ササッと卵炒めて、半熟状態で取り出し
もう一回ごま油入れて野菜を炒めて
そばとご飯投入
強火でほぐしながら炒めて
ほぐれたら、卵を戻し
塩胡椒で調味してから
ウスターソース、しょうゆを各大さじ1杯ほど鍋肌から入れて
サクサク混ぜて
完成！
ウスターソース入れると
肉類入って無くてもコクが出ます（＾－＾）
只今、お肉料理
ランチコース、おまかせディナーともに
”豪州産仔羊のクスクス モロッコ風”
です
夜だけ
仔羊の皮なしソーセージ
”ケフタ”
網焼きして添えてます
直近でお知らせする
臨時休業等はありません
では