斬新すぎる和風ホットドッグ! | ひとつぶ☆日記
フラワーレッスンの帰り
ランチはホットドッグ専門店にて
テイクアウト
大好きなお店だったのに
閉店しちゃうんですよね…
個性的な
店主さんのキャラも好きだったし
何より他にはない
オリジナリティ溢れる
本格派のホットドッグが
食べられなくなるのが
残念でたまりません 😭
閉店後は埼玉のとある村で
BBQハウスをオープンされるとの事!
行きたいけど遠いなー 💦
こちら
テイクアウトしたメニュー
・ブシドッグ
・ピクルス入り里芋サラダ
・黒糖カカオミルク
ブシドッグの「ブシ」は
カツオブシの事
お客さんの顔を見てから
店主さん自ら
ホットドッグにのせる
カツオブシを削ってくれます
このブシドッグ
盛り盛りのカツオブシで
全く見えないけど他には
豆腐・穂紫蘇醤油漬
甘酢切り干し大根・梅干しタタキが
入っています
ホットドッグに
豆腐や切り干し大根とは!
何とも斬新すぎる
和なホットドッグですが
こんな感じ
こういう想像も
つかない組み合わせを考える
店主さん尊敬するし
でもって
ちゃんと美味しい!ってトコが
ホント素晴らしい 🌟
サラダもドリンクも
すごく美味しかったです〜
もしかすると
このお店のホットドッグを食べるのは
これが最後かもしれないので
一口一口
しっかり味わって頂きました 😌
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