とり肉で柳川鍋風

昨日の夕飯は   

  柳川鍋風の丼

  子持ちカレイの煮付け

  きゅうり&クラゲの酢の物

とり肉で柳川鍋風のものを作り

それをご飯にかけ

丼にしました

早い話

ゴボウ入りの親子丼です  

あれば三つ葉でも

飾りたかったけど

何にもなくて彩が悪いけど

すごく美味しかったです～

子持ちカレイの煮付けは

隠し味に自家製の梅ジャムを

入れ煮ました

大きく厚みのある切り身だったので

食べごたえ十分！

久しぶりに

料理らしい料理を作った気がします

ご馳走様でした～    

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