北京ダック 昨晩、ベテラン記者の方と、北京ダックを食べに行きました。 うまかったな~~。 日本で食べるより安いし、量も多い! 北京ダックって、皮だけを食べるものだと思っていたんですけど、 お肉がある場合もあるんですね。 皮と肉と一緒に食べるのもかなり美味。 北京ダックの皮とお肉と、きゅうり、 (長ネギが苦手なので、僕は入れません) そして、味噌ダレ(これがおいしい)をつけて、 パフで包んで食べます。 ん~、うまい! おいしいものを食べて、元気つけて 取材頑張ろ。