Martの商品モニターに当たりました
今回、当たった商品はこれ。
「博多うまだし」
ティーパック状のだしが20袋入っています。
ただのだしではなく、味が付いているので、他の調味料を入れなくても既に美味しいのです。
しかも、袋から出して味付け調味料としても使えるという優れもの！
Martのモニターに当選すると、商品を使ったレシピを最低３つ考えて、Mart内のブログに投稿しなくてはいけません。
そこで、早速今晩は「うまだし」を使ったお料理を２品作りました
まずは、ツナと大根の炊き込みご飯。
・お米 ３合
・うまだし ２袋
・ツナ缶 １缶
・大根 １／４本（サイの目切り）
・醤油・酒 各大さじ１
以上を炊飯器に投入して炊くだけ！
すごく美味しくて、子どもが「おかわり～！」と言うほどでした
もう１品は鮭たっぷり鍋。
・甘塩鮭 半身分
・白菜 １／４
・大根 １／４
・うまだし ２袋
本当はもっとお野菜を入れたかったのですが、冷蔵庫に鍋に合う野菜がこれしかなかったので、超シンプルな鍋になってしまいました。
鍋というより、鮭スープみたいな感じかな？
うまだし以外の調味料は入れなかったのですが、鮭の塩味と、野菜から出た旨みがほどよく合わさって、いい味に仕上がりました
思わず最後に雑炊にしたいほどでしたが、炊き込みご飯があるので今回はここまで。
残りは明日、ガラっと変えてグラタンにしようと思っています。
