皆さんおはようございます
初めて中華街のスーパー探検にきた時に「まるで香港じゃないか！」とその食材や調味料を見て興奮しまくりました
まさかの火鍋の素がここで買えるなんて
香港遊びに行って買ってきて、今回船便に入ってる辣油に黒酢まであった・・・
↑この向かいにもうひとつ
1.チンゲンサイ
とにかくアジア食材は日本人の味方ですよね〜
写真がたくさん貼れないので明日に続きます
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昨日スーパーで盗っ人がいたようで、それを捕まえに向かった警備員のおにーさんがものっすごい瞬足で
風ぶわっっっ
風ぶわっっっ ふわふわスカートならキャ〜
ってなってたくらいまるで映画のワンシーンを目撃したひとみんです
ってなってたくらいまるで映画のワンシーンを目撃したひとみんですはぁはぁぜぇぜぇ言いながら帰ってきてたけど
盗っ人はもっと早かったのかね・・・
フライパンや鍋をゲットしたら、次は食材ゲットしなくてはですよね
食いしん坊万歳！食べることがわたしの生き甲斐←大袈裟w
やっと食材をたんまり買えるときがやってきました〜〜〜
事前に色々下見に行ってて、最初に食材を揃えたいと思ったのはやっぱりSOHOにある中華街
ピカデリーサーカスとレスタースクエアの間くらいにあります
なぜなら2016年3末まで2年と少し香港駐在してましたのー！
まるで香港に居たことが、事前練習だったかのよう
チョイサムやパクチョイ、チャイニーズ春菊に黄ニラから懐かしいどでか瓜まで〜
今が旬のセイロンスピナッチも〜
中国野菜は日本食作るのにも最適
これら葉野菜はイギリスのスーパーではサラダ系以外あまりないから買える時に買いだめです
揚げ豆腐からお豆腐に、フィッシュボール！
見つけた〜〜〜
しかも小肥羊と海底捞の有名どころ２つ
日本のお鍋の元がなくてもこれでいける
餃子や春巻きの皮もあれば
乾燥椎茸も木耳も大豆、雑穀まで〜〜
調味料にスパイスも満載〜
乾燥海苔まで〜
米線に乗せて食べてた海苔ですよ海苔〜。日本の乾燥海苔の代わりになるやつー
香港遊びに行って買ってきて、今回船便に入ってる辣油に黒酢まであった・・・
そうそう、お肉おろしてるところもあった
久しぶりに見たらちょっとうぷっとなったけど、豚肉ミンチ買ってみた
ワクワクが止まらない中華街のスーパー
中華街では大きめスーパーが3つあったかな〜
SeeWoo
LOON FUNG SUPERMARKET
↑この向かいにもうひとつ
New Loon Moon Supermarket
1日で全部回って買い漁ったのでどこのがどこのか覚えてないのだけど・・・
1回目に買った野菜は
1.チンゲンサイ
2.白菜(チャイニーズのものは小ぶり)
3.豆苗(チャイニーズのは日本のと違う)
4.セイロンスピナッチ(ツルムラサキのような、茹でるとヌルヌルするやつでお浸しとか納豆ミックスとか最高)
5.ウリ
とにかくアジア食材は日本人の味方ですよね〜
他には肉から冷凍海老に調味料から色々買ったあるよ
スーパーって楽しいなぁ〜〜〜
今週も1回行く予定
リュックパンパンに詰めて歩いてる、リュックから牛蒡とかネギ出てる人みかけたらそれはわたしです
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