20230317.夕食。
◉グリーンピースと砂肝炒め
初作品。
先日の砂肝の残りと新たに買ったグリーンピースに、ニンジンを組み合わせ中華風に炒めた。
これは予想外の出来、砂肝は肝が据わっている。こんな料理にも悠然と対応してくれることに驚いた。
確かに何事もこうでなくっちや。
余った砂肝、食品ロスを避ける為、と言って前回と同じ料理では食指が動かない。そんなことから昨夜思い着いた。
何でも考えてみるものだ。
◉サラダ(ミニ大根、ラデッシュ、味噌ラーメンのタレ「マルちゃん味噌ラーメン」)
◉生カジキマグロ塩焼き(宮城県産)。
