めちゃめちゃオススメなレシピです！
時間がないときやとにかく空腹だけど作るの面倒なときや一品だけでなんとかしたいときなど…
これめっちゃ使えます！
レンジ調理だから、加熱中はほったらかしてOK！
甘辛味でご飯もモリモリ！柔らかく仕上げるコツも書いてあります(^^)
今晩早速いかがですか😋
レンジで超簡単！
つゆだく豚のしょうが焼き
〈材料〉4〜5人分
豚しょうが焼き用薄切り肉…8枚
玉ねぎ…1玉
醤油…大さじ5
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ3
酒…大さじ3
しょうがチューブ…大さじ1
〈作り方〉
玉ねぎは半分に切り、細切りにする
耐熱ボウルに玉ねぎと豚肉を交互に重ねていく
※豚肉は開いた状態で重ねていくと仕上がりがきれいです
玉ねぎ→豚肉２枚→玉ねぎ→豚肉２枚…と重ねていきました
しょうがチューブ、醤油、砂糖、みりん、酒をすべていれふんわりラップをする
500Wの電子レンジで10分加熱
一度取り出し混ぜる
まだ赤いところがあれば追加で2分加熱
※加熱直後より、少し置くと味の馴染みが良いです。
出来上がり〜＼(^o^)／
レンジで豚のしょうが焼きできちゃいました😋
玉ねぎを間に挟みながら作ることでおにくが丸まらずやわらかに仕上がります。
玉ねぎは甘みとボリュームも出してくれるので一石二鳥！
子どもたちがご飯の上にのせてモリモリ食べてました。
つゆだくなので、ご飯の上にしるもかけながら食べると最高です！
オススメですので良かったら作ってみてください(^^)
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３食の調理の様子やレシピをユーチューブでも載せています＾＾
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