さぁ～て、クリスマスまでカウントダウンが始まった気分ですが、もうクリスマスのメニューは決まりましたか？
我が家は今週末実家へ泊りで行く予定になっているので、一足早くクリスマスパーティーをしてみました＾＾
と言っても、その日の午前と午後に出かける予定があったため、簡単スピードメニューです(´∀｀)
簡単で直ぐに作れるけど、クリスマスっぽく少し豪華に見えるように工夫してみました( ´艸｀)
先ず、最初のメニューは<ハンバーグ>
生の玉ねぎみじん切りを肉だねに合わせるからとっても手軽なんです＾＾周りにベーコンを巻いて、上にはピザ用チーズと卵を落として豪華バージョンに仕上げました♪
ソースもレンジ加熱であっという間に作れちゃいます( ´艸｀)
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＊ベーコン巻きハンバーグ
<材料>４個分
・合いびき肉・・・２５０ｇ
・玉ねぎ・・・１玉
・顆粒コンソメ・・・小さじ２
・卵・・・１個
・ベーコン・・・８枚
トッピング用
・ピザ用チーズ・・・適量
・卵・・・４個
ソース
・ホールトマト缶・・・1/2缶（２００ｇ）
・中濃ソース・・・大さじ３
・砂糖・・・大さじ１
・顆粒コンソメ・・・小さじ２
・カレー粉・・・小さじ1/2
<作り方>
ボールにみじん切りした玉ねぎ、合いびき肉、卵、顆粒コンソメを入れて混ぜ合わせる
４等分にし、平たく丸めて、周りにベーコンを巻いたら、フライパンへ並べる
（ベーコンがはがれるのが気になる方は爪楊枝で止めると良いと思います）
ピザ用チーズを上にのせ、蓋をして中火にかける
１０分程度焼いて、蓋を開け卵を上にのせ、蓋をして５分程度焼く
ソースを作る
全ての材料を耐熱容器に入れふんわりラップをしたら、６００ｗの電子レンジで１分程度過熱して完成
（ホールトマトはスプーン等で軽くつぶします）
皿にソースをのせ、ハンバーグを盛り付けて完成＾＾
普段のハンバーグが、豪華に変身♪
ベーコンがちょっとはがれ気味ですが、まあおうちご飯なのでそのまま出しちゃいました( ´艸｀)
気になる方は、焼くときに爪楊枝を使って止めておくと良いと思います＾＾
白身がちょっと流れてしまっても、黄身が寄ってしまってもそこはご愛敬(´∀｀)
黒コショウをパラリとするだけで、グッとオシャレっぽく( ´艸｀)パプリカパウダーも綺麗な色で辛くならないのでおススメです。
ではでは、ナイフを入れてみましょうかね＾＾
黄身がとろとろぉ～～( ´艸｀)チーズもとろけて、ハンバーグと絡まるので最高に美味しい＾＾
ソースは少し酸味があって、合わせて食べるとちょうどよいバランスです(´∀｀)
生の玉ねぎを使っているので、シャキッとした食感も楽しめます。
テーブルはこんな感じに＾＾
簡単コーンスープに、パン。
後はサラダパックをガラス容器に出しただけのサラダで終了（;´▽｀A``
簡単クリスマスメニューでした＾＾
見た目が豪華で、とっても美味しい<ベーコン巻きハンバーグ>
良かったら、クリスマスのメニューとして作ってみて下さい＾＾
夜は、ハンバーグソースで作って余ったホールトマト缶を使った、これまた簡単で美味しいエビピラフを載せれたらと思っています＾＾
実はこのエビピラフ、ベーコン巻きハンバーグと一緒に出そうと思っていて、すっかり忘れ去られてしまったメニューでして・・・
本当はホールトマト缶１缶使い切りで２品作れちゃいます！
的な感じにやりたかった計画がダメになっちゃいました・・・(´□｀｡)
が、炊飯器に入れてスイッチポンで出来ちゃう手軽なピラフなので、良かったらまた覗きに来てください＾＾
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