10月30日。10~16時30

とってもいい天気


この日

ホリスティック・ファームで

秋のランチ&ハーブ酵素セミナーに参加してきました


ちいさな庭で~バラ香る

澄んだ日は富士山がほんのチラッと見えるそうです



『DOG BEEL』の奥田さん主催

今年春のときに

秋もめちゃくちゃいいよ~って

聞かされていたので楽しみにいそいそと・・


参加者30名


社長からこの土壌や農場のお話&説明を聞いて

ハーブ農場を視察?探検?試食???笑



なにやら奥田さんが社長と熱心に語りますアクアハート

わたし奥田さんからもパワーをいつもいただいてますウヒ


     ちいさな庭で~バラ香る


ちいさな庭で~バラ香る

写真ではなかなかわかりずらいのですが

はるか向こうまで続きます


ここはあくまでもハーブ農場です

秋ということを頭に入れてご覧ください



ちいさな庭で~バラ香る
バジル

このままひとつまみして食べてみます


新鮮、無農薬まさに最高の試食の仕方です



ちいさな庭で~バラ香る
雑草とともに生きる・・・

たくましいから、より美味しい



ちいさな庭で~バラ香る

みなさん真剣にメモ取ったり

しゃがみこんでハーブを試食したり

熱心に学びます




       ちいさな庭で~バラ香る


ちいさな庭で~バラ香る
紫バジル
わたしはこっちの味が好き

        ちいさな庭で~バラ香る
        フェンネル
        

ちいさな庭で~バラ香る

和のハーブの王様 よもぎ

うちのよもぎも名前のとおり元気はつらつだもんね
春とくらべて
葉が銀色に輝いてました
今回もこれで酵素を作ります

ちいさな庭で~バラ香る

おなかすいた~~笑


ちいさな庭で~バラ香る


ちいさな庭で~バラ香る
ミントをはさんだ冷た~いおしぼり

瞼にそっとのせます

気持ちいい~~~雪の結晶


ちいさな庭で~バラ香る
ハーブティーをいただきます

(マジョラム&スペアミント)


ちいさな庭で~バラ香る
蕎麦はちみつがはいっているという

ハーブのヨーグルトサラダ

タラゴン、オレガノ、ミント

豆腐、海老、アボガド、グレープフルーツなどなど


ちいさな庭で~バラ香る

サラダのドレッシングをフランスパンにつけて

         ちいさな庭で~バラ香る
         かぼちゃのスープ


ちいさな庭で~バラ香る
穴子のジュノベーゼ

 


ちいさな庭で~バラ香る
葡萄酵素ポーク&きのこの煮込み料理

季節ならではの酵素ソース

ゆっくり味わいました


毎回食べきれずお持ち帰りだったのですが

今回はすべて完食でしたハート


ちいさな庭で~バラ香る
秀美会長が

おいしいハーブ料理コースを作ってくださいました

毎回度肝を抜かれるハーブ料理

ハーブの使い方酵素の勉強します

メモ取りながら食べる。。忙しいです
(このとき社長は居眠りをしてました

  めちゃきもちよさそ~~ブツ

食後は

ハーブ酵素作りです

途中足りなくて

再びハーブ摘みに出かけました

さすがに食後はきつ~ございました


ちいさな庭で~バラ香る

酵素作りは公表できないので

ここはスルーしますゴメン・・・・・

(なので作り方を聞かないでね笑)



ちいさな庭で~バラ香る

酵素作りの後

焼きりんごのデザート&

ハーブのチャイ(美味しいので3杯もいただいちゃいました)


ちいさな庭で~バラ香る




ちいさな庭で~バラ香る

たのしかった


会長さん。社長さん

ここにくると毎回元気パワーをいただけます

いつかゆっくり

いろんな楽しいお話を聞かせていただきたいなって思います

ありがとうございましたハート


主催者の奥田さん

秋も・・・実現でき参加させていただきありがとうございます

次回はバスツアーとか・・・

現地集合で是非また参加させてくださいね

ありがとうございましたハート



ご一緒してくれた3人のお友達

天気がよくて最高だったね

またハーブ談議しましょ

ありがとうございましたハート


偶然に顔見知りのお友達

前回お会いした方

はじめての方

出会いにありがとうございましたハート



本日のおまけ キラハート


育ってます
名づけて『こうちゃん・1号・2号・3号』



ちいさな庭で~バラ香る

すでにキテマスふわふわ


ちいさな庭で~バラ香る


    ちいさな庭で~バラ香る
    だ~ってよもぎだもんw

    みんなも元気になるでちゅオンプ



ちいさな庭で~バラ香る-image

『おwww~~ぃ

 ママ~~~ン

  オラのこと忘れてましぇんかぁ~~』


おwwそうであった

あずきをお庭わんに預けてたんだったwあせる


ちゃんとお迎えに行って

6時~7時まであそんできましたよ