かすべ

実は初めて食べたかも知れない・・・・かすべの煮付け

エイ（ガンギエイ）のひれなのですね～、

（ふつうのエイはアンモニア臭がきついそうですが、これは全く淡泊なお味！）

軟骨大好きなので、骨ごとコリコリいただけるのも嬉しいし、

コラーゲンもたっぷり！！

最高ですね～

お気に入りの内緒にしたいお店 にて・・・