神戸夙川学院大学 学生プロジェクト 30th Anniversary Pearl Wedding | ヒューテック株式会社「食の一期一会」
2010年06月17日(木)

神戸夙川学院大学 学生プロジェクト 30th Anniversary Pearl Wedding

テーマ:食の一期一会、1000人の素敵な笑顔
西 龍治(RyujiNishi)のブログ 「食の一期一会」-神戸夙川学院学生&花村景輔氏

神戸夙川学院の学生さんとの共同商品開発で思い入れが形となりました。

商品開発は花村のパン2代目店主 花村景輔氏 80歳にお願いしました。
こだわりは無添加酒種発酵に生クリームカスタードです。

『今回お二人にファーストバイトとしてご試食して頂きます、あこや貝に見立てたこちらのデニッシュについてご紹介させて頂きます。この可愛らしいあこや貝デニッシュには、本物の真珠層を削った真珠粉を混ぜた特別な生クリームをサンドしております。この真珠粉には、日本人が不足しがちな栄養素、カルシウムをはじめとする天然ミネラルや鉄・マグネシウム・カリウム・亜鉛などを微量ながらも補給してくれます。神戸の真珠への思い入れを、一番安心・安全な素材で美味しく試作いたしましたので、どうぞ皆様もご一緒にお召し上がり下さいませ。』

西 龍治(RyujiNishi)のブログ 「食の一期一会」-パールウエディング

進行上、14時30分頃、シャンパンでの乾杯後にファーストバイトをお二人にして頂けるとのことです。

参列者の方々には49個の真珠粉入りデーニッシュを試食して頂く予定です。

この度の真珠粉は日本真珠販売株式会社の長岡さまから提供して頂きました。
有り難うございました。

西 龍治(RyujiNishi)のブログ 「食の一期一会」-真珠粉入りデーニッシュ2

西 龍治(RyujiNishi)のブログ 「食の一期一会」-真珠粉入りデーニッシュ1

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