博蔵はお酒が好き
とうとうこの話題に行き着いてしまいました・・・
親しい方々はご存知ですがワタクシそこそこお酒をたしなむんですよ。体質的にアルコールに強いのと若いうちから鍛えてたもんで普通に男の人と同じように飲めます。
かといって毎日家で晩酌を欠かさないとか言うわけではなく（家で飲むのは月に１度あるかないか）もっぱら外で飲むんですが。
以前は何処にでも行って飲んでたのですが、最近出現率高いのは自宅から徒歩１分の居酒屋「蕨や」さんか「ひだか」さんです。「蕨や」さんではほぼ常連です。
仕事終わって自宅にこっそりと車を置いて蕨やさんに行くんですが他のお客さんもカウンターに座っているのは良く知ってる常連さんが多いアットホームなお店です。（食べ物も美味しいんでよろしく）
ツレの花火師は帰りが遅いのですが私が居ると９９％寄っていきます。
彼の奢りの時はひだかさんで日本酒＆お造りで一杯・・・・
ひだかさんの店長は石狩市ではおそらく飲食店店長ではただ一人の利き酒師さんです。
よって、その日のつまみや気分に合わせて日本酒をセレクトしてくれる訳なんですよ。
一応お鮨屋さんなんですけどサイドメニューが多くて鮨・居酒屋？と言う感じです。
なのに二人とも鮨をオーダーすることはほとんどなく酒を飲み続ける・・・・
もしくはメニューにない裏メニューに舌鼓を打ちながら飲む。
羨ましいでしょう。
内容は秘密です。ひだかに通って店長に聞いてください。
数年前に焼酎ブームが始まったじゃないですか。
その頃博蔵は洋酒は大体判ったけれども（博蔵はカクテルの勉強をした事があってスピリッツからリキュールまでスタンダードな物は一通り試しています。シェーカーも振れます！）これからは焼酎を極めてみようかな・・なんて思ったりもして芋焼酎とか飲んでみたんですが何かが違う・・？？
（課長は芋焼酎ファンです）
まだ味の違いが判っていないのか美味しさに気づく事が出来ないのかと思っていたのですが、ある日麻生にある馬肉料理と焼酎の専門店「竹直」で（おすすめです）黒糖焼酎を試してみたらこれがドンぴしゃり。
ウイスキーのような風味とフルーティな香りで飲みやすい！！
結局、芋焼酎は博蔵の好みではなかったということが解りました。
お酒は嗜好品ですからねぇ。自分の好みが解らないと流行やブームに乗せられちゃうんですね。
博蔵と飲んでみたい方はご連絡ください。よろこんでお付き合いします。
次回は・・・・まだ決まってません！乞うご期待！