栃木・茨城ローラー作戦により
４回連続でケーキ屋のバイキングを経験
さすがにケーキは飽きたので
他のバイキングを探してたところ。。。
いいのありました！お肉です♪
ということで
一家総出で訪問は鉄板焼きの宮地さんですｗ
こちらが本日のお肉（写真は3人前）
鹿児島産の黒毛和牛とのこと
見事な赤身肉です
前菜のサラダ（非食べ放題）
トリュフソースと聞きましたが
特にトリュフの風味は感じず
オイリーなソースという感じ
先付け（非食べ放題）
なんと先付けからローストビーフ！
脂身は少ないですが
赤身らしく
肉の旨味を凝縮って感じでした
本日の赤身肉（非食べ放題）
焼いたあと、スモークして提供
そうですね
匂いを嗅ぐのを忘れましたが(笑)
燻製のよさってのがイマイチわからず
ふつうに柔らかく美味しいお肉でした💦
ここから食べ放題！
ステーキソースは
ポン酢、わさび、辛子、ヒマラヤ岩塩
ハンバーグ１コ（食べ放題）
つなぎ一切使用せずとのことで粗挽き感十分
ナイフ入れたら肉汁じゅわっとは完全に別世界
赤身肉の風味や味わいを十分堪能できる品
なお、サイズは見てのとおり小さめ
内腿５枚（食べ放題）
レア状態で提供されるお肉は
神々しいまでに綺麗なピンク色
なるほど！
これがA5ランクの黒毛和牛ね♪
文句なく美味いです
外腿７枚（食べ放題）
たたき？(笑)
こちらも綺麗なピンク色ですが
内腿に比べるとややさっぱりめ
脂嫌いはこっちのほうがいいかも？
ご飯（非食べ放題）
デフォルトは魚沼産深雪（白米）
５００円プラスでガーリックライス
お肉を食べに来たので
ガーリックライスは不要かな💦
デザート（非食べ放題）
キウイジェラート
美味い！！
素材の味そのまま
これも食べ放題なら５個は頼んだ(笑)
さて鉄板焼の宮地さん
赤身とは言えA5黒毛和牛は別格の美味さ
5800円（税別）は破格なお値段に感じるけど
シェフとの会話なしに次々オーダーで全７周
※初回３品デフォ、内訳はハンバーグ２回、内腿３回、外腿２回
これをどうとらえるかでしょうね
ちなみに私は同行者の食が細いため
１１、２周分は食べたので満足です(笑)
では
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