南国ワイハから岩手へボランティアへ来ていた
甥っ子とその友人たち、、、
無事任務を完了し帰国の途に。
彼らを送り出したあと、会社へ行ってみると、
ザク豆腐。
ありがたいのだが、
枝豆に含まれるとある物質が、
無害なプリン体を、
ここ十数年間、私を苦しめてやむことのない尿酸へと
変換させる酵素のスイッチをオンにするんだ、
と、薬学を学ぶ倅に指摘された。
ピールと枝豆、、、
プリン体と尿素生成酵素活性物質。
なんと最悪の組み合わせであることを知ってしまった。
だから、ザク豆腐食べられないんだ。
ごめんね。
でも、酒は飲む。
今日はこれだ。
まずは、こっち。
純米吟醸「黒牛」和歌山の酒。
好酒常連の姉さんにやってもらう。
「あ、おいしい~♪」
・・・
なるほど、「純米らしい」ってことかな?
じゃあ次。
新潟新発田は菊水の「無冠帝」
「んんっ?」
・・・
え~と、、、「すっきりキレがある」ってこと?
だな、おそらく・・・。
この姉さん酒評にはくろうし、向かんてぇ、ということか。
〆は、獺祭シリーズで。
好き酒たち。
暑気払いの名目での飲み会は続く・・・
甥っ子とその友人たち、、、
無事任務を完了し帰国の途に。
彼らを送り出したあと、会社へ行ってみると、
ザク豆腐。
ありがたいのだが、
枝豆に含まれるとある物質が、
無害なプリン体を、
ここ十数年間、私を苦しめてやむことのない尿酸へと
変換させる酵素のスイッチをオンにするんだ、
と、薬学を学ぶ倅に指摘された。
ピールと枝豆、、、
プリン体と尿素生成酵素活性物質。
なんと最悪の組み合わせであることを知ってしまった。
だから、ザク豆腐食べられないんだ。
ごめんね。
でも、酒は飲む。
今日はこれだ。
まずは、こっち。
純米吟醸「黒牛」和歌山の酒。
好酒常連の姉さんにやってもらう。
「あ、おいしい~♪」
・・・
なるほど、「純米らしい」ってことかな?
じゃあ次。
新潟新発田は菊水の「無冠帝」
「んんっ?」
・・・
え~と、、、「すっきりキレがある」ってこと?
だな、おそらく・・・。
この姉さん酒評にはくろうし、向かんてぇ、ということか。
〆は、獺祭シリーズで。
好き酒たち。
暑気払いの名目での飲み会は続く・・・