皆さんこんにちは！
NYNY千代田橋店の永薗です
7月も後半になり、暑い日が続いていますね💦
暑い時は冷たいスイーツが食べたくなります…
ということで、今が旬の桃を使ったスイーツを作りました！
夏になると桃が食べたくなります🍑♪
そのままでも美味しいけど、コンポートにして食べるのが好きです！
ちょうどチーズも余っていたので、桃のレアチーズケーキにしてみました
*゜
今回は赤ワイン使ってコンポートにしたので、
ほんのりピンクになっています
！
味もワインの深みが出ていてちょっと大人な感じです
チーズケーキも濃厚かつさっぱりしているので、
暑い時でもサクッと食べれました
これから夏本番で暑い日がやってきますが、
熱中症等に気を付けて過ごしていきましょう♪
またお店でもお待ちしております(*^^*)
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