！こんにちは！
ブログのペース中々進まないですがコツコツ頑張ります(≧◇≦)！！
エスニックラボの商品で特に勧めたいな～とかんがえると…トムヤムクン！！
そのまま湯で割ってスープで美味しいですが(^o^)丿
鶏ガラやトマトソースに乳製品などとも合わせやすく色々使えます！
今日はお店では出していませんが（ちょっと時間がかかっちゃうので(>_<)）
リゾットをご紹介いたします～。
材料は…
２～３人前
・ お米 ……１５０g
・ ベーコン （粗みじん切り）……８０ｇ
・ 白ネギ （粗みじん切り） ……３５ｇ
・ 油 ……３０ｇ
・ ニンニク（みじん切り） ……５ｇ
・ 水 ……１５０ｇ
・ 牛乳 ……１５０ｇ
・ トムヤムクンベース ……５０ｇ
・ 粉チーズ （適量）
お好きな具材を炒めたりして合わせると美味しいです !(^^)!
１ フライパンを火にかけ（中火くらい）にんにくと白ネギを最初に炒めます。
にんにくの香りが出てきたらベーコンを加えさらに炒めます。
２ ベーコンの油が溶けてきたら、そのままお米を入れて透明感が出て
くるまでしばらく炒めます。
３ 水と牛乳を入れて中火ですが炒める時より少し弱めにし蓋をして１０分ほど
火にかけます、間で１回２回くらい混ぜてください。
（まだお米の硬いと感じたら、牛乳・水をちょっとずつ足しながら火にかけてください）
４ トムヤムクンベースを入れて混ぜ軽く火にかけたら完成です！！
５ お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけてください！
＊パクチー好きな人は刻んで添えたらバッチシデス(^^♪
是非是非、お試しください～～～～～～(*^▽^*)
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