こんにちは^^

今回はうちで作っているグリーンカレーをご紹介☆彡

うちのグリーンカレーは、本格的というより苦手な人でも食べやすい!!

色々、お店さんのカレーも食べていますが同じものでは無いなと

いつも感じます。

うちのはクリーミー(^^)しっかり辛く、ココナッツの甘さと香りが特徴です!

お店ではランチやディナーでも、お目当てに来る人も多い!(^^)!

 

今日は野菜だけで…

✓グリーンカレー・・1個

✓赤パプリカ・・2分の1

✓黄パプリカ・・2分の1

✓ピーマン・・2個

✓しめじ・・50g

✓エリンギ・・50g

✓じゃがいも・・2個

✓オイル・・15g

✓バター・・15g

野菜は何でもOKです!!冷蔵庫にあった野菜です^^

食べやすいサイズに切ってオイルとバターで艶が出るくらい

中火でサッと炒めます。

次にグリーンカレーソースを入れます。

冷凍してあるソースを解凍しているので濃そうなかんじですが

火にかけるとすぐサラッとしたスープ上になります。

沸騰したら中火で15分野菜を煮込んで完成!(^^)!

沢山野菜が食べれますよ!!

子供たちはまだ辛くて食べれないですが・・(>_<)

 

うちのはココナッツミルクの割合が多いので、醗酵しやすく冷凍して

商品をお届けしています。

よければ是非ごらんくださ~い(*^▽^*)

 

 

 

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