昨日はワクチン3回目を打ってきました。
今日は一日倦怠感と発熱で自宅でゆっくりしています
そして腹痛もあって、本当副反応は個々人によるのですね
今日も寒くて何か温かいものを食べたいので
豚ヒレ肉のおろし煮
2人分の量
豚ヒレ肉(200g)は削ぎ切りにして、塩こしょう少々と両面に片栗粉をまぶして、
鍋にめんつゆ50cc、水100cc、酒とみりん各小さじ2を入れて火にかけて、
豚ヒレ肉を入れて煮て、火が通りそうなときに最後に大根おろし(250gくらいたっぷり)加えて少しだけ煮たら出来上がり
豚ヒレ肉は低脂質でさっぱりしているので食欲ないときにも食べやすい
片栗粉をまぶしてパサつかないようにしました