今日は「おにぎりの日」
おにぎりが初めて発掘された場所、鹿西町（ろくせいまち）の「ろく」と米→「十と八」からきているらしい
ご飯が大好きな私にとって、おにぎりは日々欠かせないものになっています。
手軽に食べれて具材も色々変えられて、飽きることがない
ダイエットが目的で糖質を控える方も多くいますが、ご飯って実は太るものではないんです
エネルギー源になるものなので摂りすぎるとカロリーオーバーになって太る原因にもなりますが、ご飯は脂質がとっても低いし、特に玄米にはビタミンや食物繊維もたくさん含まれています。
玄米に含まれる食物繊維って、血糖値が急激に上がるのを防いでくれたり、コレステロールを腸内で吸収されるのを防いでくれたり、むしろダイエットにもってこいの食材なのです
今日も昼食にはおにぎりをいただく予定です
