たのしく♪

おいしく♪いただきました！

こんにちは、

料理と食事を楽しむ

ボディメイクアドバイザーの

渋谷寛美です。

今朝は寒い雨のスタート。

寒さ対策して過ごしましょう。

昨日はわが家にて5回目の

ランチ会を開催しました。

シンプルなレシピで、

と言うリクエストがありましたので、

なるべく手間を省いて

でも美味しくなるようにを

心がけてレシピ作成しました。

作り始めると、

あっという間に出来上がり

盛り付けが

たのしかった！

麹の調味料と、

ミネラル発酵ドリンクが

良い仕事をしてくれ

やさしい味付けとなりました。

ささみとキャベツのマスタードソース炒め、

鮭とチーズの白和え。

きのこのマリネ風

グリーンサラダ

(玉ねぎドリンクドレッシング添え）

大根のべったら風

さつまいものポタージュ

豆乳ヨーグルト　発酵果実添え

バナナのおからケーキ

おからがふわふわだったので

ケーキもふわふわ

スフレケーキのように。

今回も、

おはなしに花が咲いて

たのしい時間となりました。

アレンジレシピもお伝えしたので

たくさん作ってくださると

うれしいです！

次回は

麹の調味料を作りたい！

とリクエストいただきました。

塩麹

醤油麹

万能麹

麹甘酒

お料理を際だててくれる

麹たち

おうちでの活躍させて

みませんか。

日程は、調整中です。

リクエストも受け付けてます。

ミネラル発酵
ドリンク教室&
ランチ会

豆乳ヨーグルト作り

季節の果物や野菜を使って、
ミネラルたっぷりの発酵ドリンクを
作ります。

季節の食材と発酵調味料を使って
シンプルでおいしいランチを
作ります。

次回開催のご案内

ドリンク教室

3月20日（月）　2名様募集中！

4月3日（月）　新規募集中！

4月9日（日）　新規募集中！

5月1日（月）　新規募集中！

5月21日（日）　新規募集中！

10:30〜13:00 藤沢市わが家にて

参加費　　4,000円
　　　　（リピーター割あり）
持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具　
　　　　　ドリンクボトル持ち帰り　　　　　　　　　バック

ランチ会

3月27日（月）　残り1名様募集中

4月23日（日）　新規募集中！

5月15日（月）　新規募集中！

6月18日（日）　新規募集中！🍛

10:30〜14:30 藤沢市わが家にて

参加費　　4,000円
持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具　

豆乳ヨーグルト作り【NEW】

玄米と豆乳で、ヨーグルトの種を
作ります。
豆乳ヨーグルト使ったレシピも紹介します。

4月１7日（月）　2名様募集中！

自家製発酵のため、
秋までお休みとなります！
お見逃しなく！！

10:30〜14:00
参加費　　3,500円
持ち物　　エプロン、タオル、
　　　　　筆記用具、スプーン大
　　　　　200ml入るびん
　　　　　ジップロック2枚

お申し込み、
問い合わせはこちらから。

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