キールロワイヤルは、シャンパンとカシスのカクテルです。
今回は、お客様に出すわけじゃないので、廃棄寸前のカルテットで作ります。
まず、カシスを少量入れ、
次にこのカルテット(スパークリング)を入れ、
トクトクと…
軽くステアして、できあがり。
カシスはもっと少な目でも、成立します。
レシピとしては、シャンパンないしは辛口スパークリングワインで仕上げるのが通常ですが、できればシャンパンのが王道ですので、オススメです。
是非、シャンパンラウンジ琥珀に遊びに見えた際にはキールロワイヤルを。
シャンパンカクテルは女性に、人気メニューです。シャンパンカクテルは一律1280円です。
シャンパンラウンジ琥珀ホームページ