ブログネタ：お好み焼きともんじゃ焼き、どっちが好き？
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そうですかー。にゅふふふふ。
私はもんじゃ焼きは苦手なんですよ。前に、一度注文したことがあるのですけど、ちょっと柔らかい感じで……どうかな？って思ったんです。食べ方（作り方）にコツがあるらしく、周りにOの字を描くように作るらしいですよ。
で、お好み焼きが良いです。
お好み焼きのお店は、鉄板が用意されて自分で作る場所が多く、上手に作れると「通」というか、得意になった気分で良いです。
「お好み焼き」は、小麦粉、水、卵・山芋（入れないこともある）、キャベツ、ネギ、肉、などを入れて、混ぜて、鉄板で焼けばよいわけです。ネギを多めに入れるのが美味しいです。小麦粉と水・醤油で味付け、と野菜だけだと、「おやき」になります。
お好み焼き屋さんでは、○○玉（えび玉、しそ玉など）というのを注文すると、そのセットを出してくださるので、それを混ぜて作ればよいです。片面を（２～３分くらいかな？）焼いて、ひっくり返し、もう片面を……。
あと、焼きソバをついでに作るのも良いですね。
もんじゃ焼きは、少し水の量を増やすのかな？って思います。でも、ちょっと苦手な味でした。
どちらにせよ、一度、娘さんを呼んで、作ってあげたいなって思うんですよ。